viernes, 21 de junio de 2013

Postre con Frutas


Si quieren comer algún postre con frutas, les dejo esta opción de budín con frutas y chantilly, muy rico y perfecto para variar un poco.
Ingredientes para6 personas
½ kg de peras
½ kg de manzanas
1 limón
1 naranja
4 cdas. de nueces picadas
4 cdas. de azúcar
100 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
2 huevos

100 gr. de harina
1 cdita. de royal
2 cdas. de leche


Procedimiento

Pelar la fruta y cortar la en rodajas. Colocar en una fuente de horno pirex rociando la fruta con el jugo de limón y las ralladuras de limón y naranja. Espolvorear también las nueces y el azúcar por encima, metiéndolo todo al horno hasta que este blanda la fruta. Batir los huevos con el azúcar, añadir la mantequilla y el resto de los ingredientes.
Verter encima de la fruta y volver a meter en el horno hasta que cuaje.



Erika Jazmín Mendez Jimenez 



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