Si quieren comer algún postre con frutas, les dejo esta opción
de budín con frutas y chantilly, muy rico y perfecto para variar un poco.
Ingredientes para6 personas
½ kg de peras
½ kg de manzanas
1 limón
1 naranja
4 cdas. de nueces picadas
4 cdas. de azúcar
100 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
2 huevos
100 gr. de harina
1 cdita. de royal
2 cdas. de leche
½ kg de manzanas
1 limón
1 naranja
4 cdas. de nueces picadas
4 cdas. de azúcar
100 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
2 huevos
100 gr. de harina
1 cdita. de royal
2 cdas. de leche
Procedimiento
Pelar la fruta y cortar la en
rodajas. Colocar en una fuente de horno pirex rociando la fruta con el jugo de
limón y las ralladuras de limón y naranja. Espolvorear también las nueces y el
azúcar por encima, metiéndolo todo al horno hasta que este blanda la fruta.
Batir los huevos con el azúcar, añadir la mantequilla y el resto de los
ingredientes.
Verter encima de la fruta y volver a meter en el horno hasta que cuaje.
Erika Jazmín Mendez Jimenez
Verter encima de la fruta y volver a meter en el horno hasta que cuaje.
Erika Jazmín Mendez Jimenez
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